Bệnh Hen Suyễn Kiêng Ăn Gì? 5 Loại Thực Phẩm Cần Tránh Xa

Hen suyễn là một căn bệnh mãn tính ảnh hưởng đến đường thở, bệnh có thể bùng phát do nhiều yếu tố, bao gồm chế độ dinh dưỡng. Có một số loại thực phẩm có thể kích hoạt các triệu chứng hen suyễn ở một số người. Bài viết này sẽ thảo luận về 5 loại thực phẩm phổ biến nhất là câu trả lời cho câu hỏi người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì để kiểm soát bệnh tốt hơn.

Những thông tin cần biết về hen suyễn

Trước khi tìm hiểu về bệnh hen suyễn kiêng ăn gì?, cần biết một số thông tin chính về bệnh hen suyễn. Đây là một căn bệnh mãn tính ảnh hưởng đến đường thở, khiến chúng bị viêm và co thắt, dẫn đến khó thở, ho và tức ngực. Bệnh có thể bùng phát do nhiều yếu tố, bao gồm dị ứng, gắng sức, khói bụi và ô nhiễm môi trường.

Những thông tin cần biết về hen suyễn

Nguyên nhân chính dẫn đến bệnh hen suyễn thường là do yếu tố di truyền, nếu bố mẹ hoặc anh chị em ruột bị hen suyễn, bạn có nguy cơ cao mắc bệnh hơn. Ngoài ra, dị ứng và nhiễm trùng đường hô hấp cũng gây lên những cơn hen suyễn. Khói bụi, ô nhiễm không khí có thể kích thích đường thở và gây ra các cơn hen.

Nếu không được chữa trị kịp thời, các cơn hen suyễn cấp có thể gây lên những biến chứng nghiêm trọng. Cơn hen suyễn cấp là tình trạng các triệu chứng hen suyễn trở nên tồi tệ và cần được điều trị bằng thuốc cấp cứu, nếu không, hen suyễn có thể làm giảm chức năng phổi theo thời gian, dẫn đến viêm phế quản mãn tính, thậm chí là tử vong.

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng thế nào đến bệnh hen suyễn

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát hen suyễn. Nó như một vệ sĩ thầm lặng, bảo vệ cơ thể bạn khỏi những đợt bùng phát khó chịu. Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì, nên ăn gì, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng thế nào đến bệnh nhân hen suyễn? Tìm hiểu ngay

• Cung cấp đầy đủ dưỡng chất: Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ cung cấp đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó, hệ miễn dịch được tăng cường, giúp bạn chống lại các tác nhân gây dị ứng và nhiễm trùng - nguyên nhân hàng đầu dẫn đến hen suyễn.
• Hỗ trợ giảm viêm: Viêm là một yếu tố quan trọng trong hen suyễn. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ cung cấp các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, giúp giảm viêm hiệu quả. Nhờ vậy, chức năng phổi được cải thiện, giúp bạn thở dễ dàng hơn.
• Tăng cường sức khỏe tổng thể: Một cơ thể khỏe mạnh sẽ có khả năng chống chọi bệnh tật tốt hơn, bao gồm cả hen suyễn. Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, góp phần giảm nguy cơ bùng phát bệnh.

>>> Xem thêm: Bài thuốc chữa hen phế quản ở trẻ em

Hãy xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý để bảo vệ sức khỏe và kiểm soát hen suyễn hiệu quả!

Bệnh Hen Suyễn Kiêng Ăn Gì

Thức ăn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hen suyễn. Một số thực phẩm có thể kích hoạt các triệu chứng của bệnh, trong khi những thực phẩm khác lại có thể giúp cải thiện sức khỏe phổi và giảm nguy cơ bùng phát.Vậy, người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì? Dưới đây là 5 loại thực phẩm cần tránh xa:

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhiều dầu mỡ có thể làm tăng nguy cơ béo phì, một yếu tố nguy cơ của bệnh hen suyễn. Béo phì có thể khiến các triệu chứng hen suyễn trở nên tồi tệ hơn và khó kiểm soát hơn. 

Hạn chế ăn đồ ăn dầu mỡ để giảm nguy cơ lên cơn hen

Khi thừa cân, cơ thể phải hoạt động nhiều hơn, dẫn đến nhu cầu oxy tăng cao. Điều này có thể gây áp lực lên hệ hô hấp, khiến cho việc thở trở nên khó khăn hơn, đặc biệt là ở những người bị hen suyễn. Một số loại thực phẩm dầu mỡ, đặc biệt là những loại có chứa nhiều axit arachidonic, có thể kích thích co thắt đường thở ở những người bị hen suyễn.

Đẻ bảo vệ sức khỏe cho người mắc hen suyễn, cần thay thế, hạn chế các thực phẩm dầu mỡ trong chế độ ăn: 

• Chọn các phương pháp chế biến thực phẩm ít dầu mỡ: Hấp, luộc, nướng, áp chảo thay vì chiên rán.
• Sử dụng các loại dầu ăn tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu hướng dương.
• Chọn các loại thịt nạc: Cá, ức gà, thịt nạc heo.
• Ăn nhiều rau xanh và trái cây: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
• Chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám..

Đồ ngọt làm tăng nguy cơ lên cơn hen suyễn

Đồ ngọt chứa nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng, dẫn đến tăng nguy cơ béo phì. Béo phì là một yếu tố nguy cơ của bệnh hen suyễn, khiến các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn và khó kiểm soát. Không chỉ thế, đồ ngọt có thể làm tăng lượng đờm trong đường thở, đờm dư thừa có thể làm tắc nghẽn đường thở và gây ra các cơn hen suyễn.

Giảm các triệu chứng hen suyễn bằng hạn chế ăn đồ ngọt

Người mắc hen suyễn hoàn toàn có thể thay thế đồ ngọt bằng một số thực phẩm dưới đây trong món tráng miệng:

• Trái cây tươi: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ viêm.
• Sữa chua: Chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa và có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng.
• Hạt và quả hạch: Cung cấp protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm đồ ngọt.

Sữa bò và các chế phẩm từ sữa bò

Có hai lý do chính khiến sữa và chế phẩm từ sữa bò trở thành thực phẩm là câu trả lời không thể thiếu cho câu hỏi “bệnh hen suyễn kiêng ăn gì” người bệnh hen suyễn nên hạn chế hoặc kiêng sữa bò:Dị ứng sữa bò và làm tăng đờm trong đó dị ứng là nguyên nhân phổ biến nhất. Dị ứng sữa bò xảy ra khi hệ thống miễn dịch phản ứng bất thường với các protein trong sữa bò, dẫn đến các triệu chứng như ho, khó thở, tức ngực, chảy nước mũi và phát ban.

Hạn chế sử dụng sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò

Sữa bò có khả năng làm Làm tăng nguy cơ co thắt đường thở, tăng nguy cơ viêm, tăng nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp. Sữa bò có thể kích thích hệ miễn dịch, dẫn đến viêm phế quản, làm cho các triệu chứng hen suyễn trở nên tồi tệ hơn.

Có nhiều loại thực phẩm thay thế sữa bò phù hợp với người bệnh hen suyễn, bao gồm:

• Sữa thực vật: Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa gạo,...
• Sữa chua: Sữa chua có chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa và có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng.
• Phô mai: Một số loại phô mai ít lactose như phô mai mozzarella, phô mai ricotta,...
• Canxi từ thực phẩm khác: Rau lá xanh, cá hồi, mè, đậu phụ,...

Đồ uống có cồn

Đồ uống có cồn là một trong những loại thức uống mà người hen suyễn cần kiêng khem. Lý do là vì cồn có thể ảnh hưởng đến bệnh hen suyễn theo nhiều cách:

• Kích thích đường thở: Cồn có thể kích thích đường thở, dẫn đến co thắt đường thở và khiến các triệu chứng hen suyễn trở nên tồi tệ hơn, bao gồm ho, khó thở, tức ngực và thắt chặt ngực

• Làm tăng nguy cơ dị ứng: Cồn có thể làm tăng nguy cơ dị ứng, gây ra các triệu chứng hen suyễn bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch và giải phóng các chất gây viêm.

• Làm giảm hiệu quả thuốc: Cồn có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc hen suyễn, bao gồm cả thuốc xịt và thuốc uống. Điều này có thể khiến bệnh hen suyễn khó kiểm soát hơn.

• Gây mất nước: Cồn có thể gây mất nước, dẫn đến khô đường thở và khiến các triệu chứng hen suyễn trở nên tồi tệ hơn.

Người mắc bệnh hen suyễn nên tránh xa đồ uống có cồn

Thay vì sử dụng đồ uống có cồn, người hen suyễn nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây và trà thảo mộc. Nước giúp giữ cho cơ thể đủ nước, giúp giảm nguy cơ co thắt đường thở. Nước trái cây và trà thảo mộc cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

>>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo trị viêm phế quản cho bé

Thực phẩm chứa nhiều axit

Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì? Một trong những loại thực phẩm cần kiêng là thực phẩm chứa nhiều axit do chúng có thể kích thích đường thở, dẫn đến co thắt và tăng tiết đờm, làm cho các triệu chứng hen suyễn trở nên tồi tệ hơn. Axit dư thừa trong cơ thể có thể làm giảm pH máu, tạo môi trường thuận lợi cho các tác nhân gây dị ứng và viêm nhiễm phát triển. Đặc biệt, một số loại axit, như axit citric, có thể làm tăng mức histamine trong cơ thể, dẫn đến các triệu chứng hen suyễn như hắt hơi, chảy nước mũi và ngứa mắt.

Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì? Kiêng thực phẩm có chứa axit

Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa axit có thể dẫn đến tăng nguy cơ lên cơn hen suyễn, khó thở, ho nhiều, tức ngực và thở khò khè. Tình trạng hen suyễn nặng có thể dẫn đến nguy cơ biến chứng cao hơn, như viêm phế quản, viêm phổi và suy hô hấp

Nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều axit như: trái cây họ cam quýt (cam, chanh, bưởi), cà chua, dưa chua, rượu vang, nước ngọt và các loại đồ ăn chế biến sẵn. Thay thế những loại thực phẩm này bằng các thực phẩm có tính kiềm cao như:

• Rau xanh (rau bina, cải xoăn, bông cải xanh)
• Khoai tây
• Chuối
• Dưa hấu
• Nước lọc

Như vậy, bạn đã biết được bệnh hen suyễn kiêng ăn gì qua bài viết của An Phế Thái Minh. Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát hen suyễn. Bằng cách áp dụng những chia sẻ của chúng tôi, bạn hoàn toàn có thể nâng cao sức khỏe đường hô hấp và giảm thiểu các nguy cơ từ bệnh hen suyễn.

Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thể thay thế cho tư vấn của bác sĩ.