.png)
Top 3 món canh giải cảm hiệu quả, đơn giản, dễ làm tại nhà
Thời tiết thay đổi thất thường, việc mắc cảm cúm trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Trong những ngày này, một bát canh nóng hổi không chỉ làm ấm cơ thể mà còn giúp giải cảm, tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Với những nguyên liệu dễ kiếm và công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu những món canh giải cảm tại nhà.
Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 5+ món canh giải cảm hiệu quả, đơn giản và dễ làm. Những công thức này không chỉ giúp bạn xua tan mệt mỏi, đau nhức do cảm cúm mà còn bổ sung dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Hãy cùng khám phá và thêm vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình!
Hướng dẫn nấu canh gà hầm thuốc bắc giải cảm đơn giản
Canh gà hầm thuốc bắc từ lâu đã được biết đến như một món ăn bổ dưỡng, có tác dụng vượt trội trong việc giải cảm và tăng cường sức đề kháng. Với các thành phần như gà ta giàu protein và các loại thảo dược như nhân sâm, đương quy, táo tàu, món canh này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp cải thiện tuần hoàn máu, làm ấm cơ thể và giảm các triệu chứng cảm lạnh. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, canh gà hầm thuốc bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phương thuốc tự nhiên hiệu quả, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con gà ta (khoảng 1.5kg)
- 20g nhân sâm
- 20g đương quy
- 20g táo tàu
- 10g kỷ tử
- 1 củ gừng
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm canh giải cảm gà hầm thuốc bắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Có thể để nguyên con nếu nồi đủ lớn.
- Nhân sâm, đương quy, táo tàu, kỷ tử rửa sạch.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập.
Bước 2: Chế biến
- Đun sôi một nồi nước, cho gà vào trần sơ qua để loại bỏ tạp chất. Vớt gà ra, rửa lại bằng nước lạnh.
- Đun sôi khoảng 2 lít nước trong nồi lớn, cho gà, nhân sâm, đương quy, táo tàu, kỷ tử và gừng vào nồi.
- Hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 1.5 đến 2 giờ cho đến khi gà chín mềm và các thảo dược thấm đều vào nước canh.
Bước 3: Nêm nếm và hoàn thiện
- Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Nếu thích, có thể thêm một ít tiêu để tăng vị cay nồng, làm ấm cơ thể tùy khẩu vị.
- Múc canh ra bát, dùng khi còn nóng để đạt hiệu quả giải cảm tốt nhất. Món canh này nên ăn kèm với cơm trắng hoặc bún để tăng phần hấp dẫn.
Canh gà hầm thuốc bắc không chỉ dễ làm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi cơ thể đang mệt mỏi. Hãy thử nấu món canh này để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình!
Hướng dẫn nấu canh bí đỏ thịt bằm giản tại nhà
Canh bí đỏ thịt bằm là một món ăn bổ dưỡng và thanh mát, rất phù hợp để giải cảm và tăng cường sức khỏe. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A và C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực và giảm mệt mỏi. Khi kết hợp với thịt bằm giàu protein, canh bí đỏ không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết mà còn giúp làm ấm cơ thể, xua tan các triệu chứng cảm lạnh. Đây là món canh dễ nấu, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, giúp bồi bổ cơ thể và nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Nguyên liệu
- 1 con gà ta (khoảng 1.5kg)
- 20g nhân sâm
- 20g đương quy
- 20g táo tàu
- 10g kỷ tử
- 1 củ gừng
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm canh giải cảm bí đỏ thịt bằm
Sơ chế nguyên liệu
- Gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Có thể để nguyên con nếu nồi đủ lớn.
- Nhân sâm, đương quy, táo tàu, kỷ tử rửa sạch.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập.
Chế biến
- Đun sôi một nồi nước, cho gà vào trần sơ qua để loại bỏ tạp chất. Vớt gà ra, rửa lại bằng nước lạnh.
- Đun sôi khoảng 2 lít nước trong nồi lớn, cho gà, nhân sâm, đương quy, táo tàu, kỷ tử và gừng vào nồi.
- Hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 1.5 đến 2 giờ cho đến khi gà chín mềm và các thảo dược thấm đều vào nước canh.
Nêm nếm và hoàn thiện
- Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Nếu thích, có thể thêm một ít tiêu để tăng vị cay nồng, làm ấm cơ thể.
- Múc canh ra bát, dùng khi còn nóng để đạt hiệu quả giải cảm tốt nhất. Món canh này nên ăn kèm với cơm trắng hoặc bún để tăng phần hấp dẫn.
Canh gà hầm thuốc bắc không chỉ dễ làm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi cơ thể đang mệt mỏi. Hãy thử nấu món canh này để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình!
Cách nấu canh giải cảm hành lá trứng đơn giản
Canh hành lá trứng là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại có tác dụng vượt trội trong việc giải cảm và làm ấm cơ thể. Hành lá có tính ấm, giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm nghẹt mũi và đau họng, trong khi trứng cung cấp protein và các dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Sự kết hợp giữa hành lá và trứng tạo nên món canh thơm ngon, bổ dưỡng và hiệu quả trong việc đẩy lùi các triệu chứng cảm cúm. Đặc biệt, món canh này rất phù hợp cho những ngày thời tiết lạnh hoặc khi bạn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu.
Nguyên liệu
- 2 quả trứng gà
- 3-4 cây hành lá
- 1 củ hành tím
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
- Nước lọc
Cách làm canh hành lá trứng giải cảm
Sơ chế nguyên liệu:
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3 cm.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
Chế biến:
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tím băm vào phi thơm.
- Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi.
Nấu canh:
- Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ, đổ từ từ trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy đều để trứng tạo thành các sợi nhỏ.
- Tiếp theo, cho hành lá vào nồi, nấu thêm khoảng 2-3 phút cho hành lá chín tới.
Nêm nếm và hoàn thiện:
- Nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Nếu thích, có thể thêm một chút tiêu để tăng hương vị.
- Khuấy đều, tắt bếp.
- Múc canh ra bát, dùng khi còn nóng để cảm nhận hết hương vị thơm ngon và tác dụng giải cảm của món canh.
Canh hành lá trứng không chỉ dễ làm, nhanh chóng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bạn và gia đình giữ ấm và đẩy lùi các triệu chứng cảm cúm hiệu quả. Hãy thử nấu món canh này để tận hưởng những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại!
Trong mùa đông lạnh giá hay khi cơ thể cảm thấy yếu ớt, những món canh giải cảm không chỉ là phương pháp hữu hiệu mà còn đơn giản và dễ làm tại nhà. Các món canh mà An Phế Thái Minh giới thiệu không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng làm ấm cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Với nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, mỗi món canh mang lại hương vị tự nhiên và hữu cơ, đồng thời giúp gia đình bạn tránh xa các loại thực phẩm chế biến sẵn. Hãy thử làm và tận hưởng sự tươi mới và sức khỏe mà những món canh giải cảm này mang lại cho cả nhà bạn!
Khi bị cảm, để điều trị bệnh hiệu quả hơn và giảm các triệu chứng khó chịu như ho, đau họng, hắt hơi, xổ mũi, bạn có thể sử dụng một số sản phẩm chũng tôi gợi ý dưới đây:
Viên ngậm ho Đài Loan: Top 3 loại viên ngậm không thể bỏ qua
Top 5 kẹo ngậm ho của Mỹ an toàn, hiệu quả được ưa chuộng
.jpg)
.webp){kind=small}
